Waktu yang dibutuhkan untuk membuat teh adalah bagian dari apa yang dihasilkan oleh teh: alasan untuk tetap bersama.
Sumber gambar: Perpustakaan gambar umum HOUTU TEA
Sekumpulan praktik regional
Di Senegal, Gambia, Mauritania, Guinea, Mali dan daerah sekitarnya, ritual minum teh terkait disiapkan dengan teh hijau kental Cina dan gula. Nama, peralatan, jumlah putaran dan penambahan rasa berbeda-beda menurut tempat dan rumah tangga.
Pembuatnya mungkin menuangkan teh di antara gelas untuk mencampurkannya dan menghasilkan busa. Putaran berturut-turut dapat berubah kekuatan dan manisnya seiring berlanjutnya pertemuan yang sama.
Sumber gambar: Perpustakaan gambar umum HOUTU TEA
Pepatah populer "tiga putaran".
Penjelasan puitis yang diulang-ulang secara luas membandingkan putaran pertama dengan kehidupan, putaran kedua dengan cinta, dan putaran ketiga dengan kematian. Ini paling baik diperkenalkan sebagai cerita rakyat populer. Tidak setiap rumah tangga mengikuti tepat tiga putaran atau menjelaskannya dengan cara yang sama.
Mengapa cerita ini penting bagi pemasok
Teh polos yang disetujui di laboratorium mungkin berperilaku berbeda jika direbus dalam waktu lama, dituang berulang kali, dan diberi gula yang banyak. Memahami ritual mengubah cara mengevaluasi kekuatan, kepahitan, buih, dan nilai.
