Jamurnya berwarna coklat kusam, pangkal lidah berasa pahit dan berat, wangi dan rasanya berjamur, serta tidak mudah terbuka setelah direndam dalam air. Teh asam memiliki rasa lemah, aroma rendah, rasa dan rasa asam, dan bagian bawah daun berwarna ungu. Aroma dan rasa teh Jiaobian memiliki rasa terbakar, bagian bawah daun pecah, dan ada bintik-bintik di busa, dan rasanya pahit dan mengendap. Warna teh lama kering dan tidak lembab, ada gas tua, warna airnya kuning dan keruh, dan tidak mudah terbuka setelah direndam dalam air. Warna teh Huilong pucat dan kusam, dan sangat ringan. Rasanya ringan dan hambar saat dikunyah, dan tidak pahit. Ini terungkap sangat cepat ketika direndam dalam air. Aroma teh fermentasi tidak tepat, warna air keruh atau merah, dan bagian bawah daun berwarna merah. Bau dan rasa tehnya asam, bagian bawah daunnya berwarna ungu, warnanya gelap dan kusam, serta warna airnya kuning dan keruh.
