Teh bubuk mesiu, juga dikenal sebagai Teh Mutiara Hijau dan Teh Bulat, memiliki ciri khas daunnya yang tipis, bulat, rapat, dan padat, ukurannya seragam, warnanya gelap dan halus, aromanya sangat murni, rasanya kaya dan lembut, serta minuman keras berwarna kuning-hijau cerah. Ini adalah teh tradisional unik di Zhejiang. Lebih dari seribu tahun yang lalu, Kabupaten Shaoxing Sheng dikelilingi oleh pegunungan, dengan puncak yang lebat, perbukitan, awan yang tertinggal, dan-sungai yang saling bersilangan. Iklimnya sedang, sehingga cocok untuk produksi teh. Teh bubuk mesiu adalah salah satu komoditas ekspor paling awal di Tiongkok. Pada abad ke-18, Zhu Cha menjadi populer di komunitas teh dunia dengan sebutan "Gongxi Cha" dan dijual dengan harga tinggi. Harga teh sama tingginya dengan harga perhiasan, dan dulunya dikenal sebagai "Mutiara Hijau".
