Standar Utama Pengendalian Kelembapan pada Teh yang Diekspor ke Afrika

Standar nasional untuk kadar air maksimum teh hijau yang diekspor adalah 6,5%, namun untuk pengiriman ke negara-negara tropis Afrika, kadar air ini harus dikontrol secara ketat hingga di bawah 6%. Pelayaran laut ke Afrika Barat dan Utara memakan waktu 30 hingga 45 hari, dimana suhu dan kelembapan yang tinggi di dalam wadah dapat menyebabkan tumbuhnya jamur dan bau apak; jika tingkat kelembapan melebihi batas, seluruh kiriman berisiko dimusnahkan oleh otoritas bea cukai. Langkah terakhir dalam pemurnian teh-pembakaran ulang-teh dirancang khusus untuk mengurangi kadar air, setelah itu teh disegel dalam kantong komposit untuk mencegah penyerapan air. Laporan pengujian kelembapan wajib dilakukan sebelum pengiriman, karena ini merupakan dokumen penting yang diperlukan untuk izin bea cukai di Aljazair dan Guinea.