一.Karakteristik Kedua Tanaman Teh
1. Nama dan status klasifikasi
Teh adalah nama tengah resmi, yang berasal dari "Ilustrasi Klasik Materia Medica"; Nama ilmiahnya adalah Camellia sinensis (L.) Kuntze, dan nama genusnya adalah Camellia (Camellia). Linnaeus melatinkan nama belakangnya untuk menghormati misionaris Jesuit dan ahli botani abad ke-17 Georg Joseph Kamel, yang melakukan penelitian mendetail tentang tanaman Filipina. Meskipun dia tidak mempelajari teh secara langsung, Linnaeus menamai seluruh genus Camellia, termasuk teh, dengan namanya; Kata tambahan biji: sinensis dalam bahasa Latin yang berarti "dari Tiongkok" (Sina adalah nama Latin kuno untuk Tiongkok), dengan jelas menunjukkan bahwa asal muasal teh adalah Tiongkok. Ketika Linnaeus pertama kali menamai pohon teh pada abad ke-18, pohon teh berdaun besar yang liar belum ditemukan di India dan tempat lain di Barat, sehingga Linnaeus menganggap Cina sebagai satu-satunya tempat asal teh. Julukan ini bertahan hingga saat ini dan menjadi indikasi geografis paling intuitif dalam identitas tanaman teh. Ia mempunyai berbagai alias umum Tiongkok termasuk ming, pohon teh liar besar, semak teh, jia dan sebagainya; Dalam taksonomi tumbuhan, ia termasuk dalam semak cemara atau pohon kecil dari ordo Rhododendron, famili Camellia, dan genus Camellia dalam kelas Magnolia.
2. Lingkungan distribusi dan pertumbuhan
Teh adalah spesies pohon asli di Tiongkok; Jenis teh liar ditemukan di daerah pegunungan di berbagai provinsi dan wilayah selatan Sungai Yangtze, berbentuk pohon kecil dengan daun lebih besar; Tanaman ini dibudidayakan di Kota Wenxian dan kota Kangxian di Provinsi Gansu di utara, kota Linyi dan kota Rizhao di Provinsi Shandong di selatan, Provinsi Hainan di selatan, dan Xizang di barat daya. Teh lebih menyukai cahaya, sedikit toleran terhadap naungan, lebih menyukai iklim hangat dan lembab, paling cocok untuk suhu rata-rata tahunan 20-30 º C, curah hujan tahunan 1000-2000 mm, lebih menyukai tanah asam, tanah alkali asin, dan tanah berkapur tidak dapat tumbuh. Dapat disemai, dipotong, dan diperbanyak dengan menekan strip.
3. Ciri-ciri penampilan
Tumbuhan: Semak hijau sepanjang tahun atau pohon kecil, dengan cabang-cabang yang lembut dan tidak berbulu.
Daun-daun: Daun berseling, kasar, lonjong atau elips, panjang 4-12 cm, ujung tumpul atau lancip, pangkal berbentuk baji, mengkilat di bagian atas, tidak berbulu atau awalnya berambut lembut di bawah, 5-7 pasang urat lateral, bergerigi di tepinya, panjang tangkai daun 3-8 mm, tidak berbulu.
Bunga: 1-3 ketiak, putih, dengan panjang batang 4-6 milimeter; Bracts 2, jatuh lebih awal; Sepal 5, bulat telur sampai bulat, tidak berbulu, persisten; Kelopak 5-6, bulat telur lebar, panjang 1-1,6 cm, pangkal sedikit menyambung, punggung tidak berbulu, panjang benang sari 8-13 mm, pangkal 1-2 mm menyambung; Ovariumnya berwarna putih pekat; Coraknya tidak berbulu, ujungnya berlobus 3, dan panjang lobusnya 2-4 milimeter. Bunga mekar dari bulan Agustus hingga November.
Buah: Kapsul dengan 3 kompartemen, bulat pipih, diameter 4-5 cm, 1-2 biji per kompartemen. Buahnya matang pada musim gugur tahun kedua.
2, Tujuan Utama Teh
Pertama, daun teh mengandung kafein dan asam tanat yang memiliki efek menyegarkan, menghilangkan dahaga, dan diuresis sehingga menjadikannya minuman global.
Kedua, mengekstraksi minyak dari biji teh dapat menghasilkan minyak pelumas.
Ketiga, pohon teh memiliki sejarah budidaya yang panjang di Tiongkok dan merupakan komoditas ekspor tradisional.
Teh memiliki nilai budaya yang signifikan di negara kita.
