Shengzhou terkenal sebagai penghasil teh. Selama ribuan tahun, industri teh Shengzhou telah menduduki posisi penting di negara ini. Dalam beberapa tahun terakhir, produksi teh Shengzhou menduduki peringkat pertama di Cina. Pada bulan Maret 1996, Shengzhou dinobatkan sebagai "kampung halaman teh Cina". Perkebunan teh di kota sebagian besar tersebar di tanah merah, tanah kuning, tanah merah erosif, tanah merah dan kuning berminyak, tanah abu-abu harum dan tanah lainnya.
Industri teh Shengzhou berasal dari Dinasti Han dan Jin. Ada cerita tentang "istri Chen Wu di daerah Shan" di Yiyuan. Pada Dinasti Tang, Lu Yu, santo teh, mengunjungi Shengzhou untuk memeriksa produksi teh. Temannya, Jiao Ran, memuji "teh Shanxi" yang diproduksi di Shengzhou. Song gaoxisun juga mencatat sepuluh jenis produk teh di Shanlu, yaitu teh air terjun, teh Wulong, teh Zhenru, teh Ziyan, teh Bakeng, teh Dakun, teh Xiaokun, teh Luyuan, teh Xikeng, dan teh Jiaokeng. Pada Dinasti Song, di bawah pengaruh teh tuang Jepang, teh Shengzhou juga memiliki kualitas yang sangat baik. Itu sering digunakan sebagai teh cor Jepang, "masakan dunia dan casting teh cor Jepang lebih dari teh Shan". Pada saat itu, istana kekaisaran juga mendirikan organisasi manajemen resmi perdagangan teh di Shengzhou.
Shengzhou telah memberikan kontribusi bersejarah yang besar untuk pengembangan produksi teh bubuk mesiu. Pada pertengahan dan akhir 1960-an, orang-orang dan kuda Shengzhou Chuanjin dan Zhang Dexing bekerja sama dengan para guru dari Departemen teh Universitas Pertanian Zhejiang untuk berhasil mengembangkan mesin penggorengan teh mutiara, yang memenangkan hadiah keempat penemuan nasional. Pencapaian ini adalah salah satu model paling sukses di industri mesin teh China. Menurut statistik, dari tahun 1969 hingga 1982, setiap daerah penghasil teh bubuk mesiu membeli, memindahkan, dan meniru lebih dari 11.000 mesin penggorengan teh bubuk mesiu dari Kota Shengzhou. Kota Shengzhou juga telah berhasil melakukan reformasi dalam proses penggorengan teh bubuk mesiu, mengubah hijauan pemanggangan menjadi hijauan penggulungan kedua, yang telah memainkan peran yang baik dalam meningkatkan kualitas. Beberapa distrik teh pegunungan tinggi juga telah menetapkan metode pembuatan teh api yang seragam dari teh bubuk mesiu. Pada tahun 1971 dan 1980, produksi teh di Shengzhou mencapai dua tingkat yaitu 2500 ton dan 5000 ton. Pada tahun 1981, teh bubuk mesiu kelas super Merek Tiantan memenangkan penghargaan perak nasional dan Penghargaan Emas Internasional pada tahun 1984. Kemudian, Shengzhou diidentifikasi sebagai salah satu dari tiga kabupaten basis untuk ekspor teh mutiara di Cina. Pada tahun 1989, luas kebun teh mencapai 156000 Mu dan outputnya hampir 10.000 ton.
Saat ini, Shengzhou telah membentuk sistem industri teh lengkap mulai dari produksi, pemurnian dan pemrosesan utama, penjualan hingga pembuatan mesin teh. Pada tahun 1999, Shengzhou memiliki lebih dari 110000 mu kebun teh, 1100 tanaman utama, 36 pabrik pemurnian dan 9 pasar teh terkenal, di mana pabrik teh Sanjie adalah pabrik pemurnian teh mutiara terbesar di Cina. Area teh memiliki lebih dari 200 mesin operasi kebun teh seperti mesin pemangkasan, mesin pemetik teh dan mesin pengolahan tanah, 2100 mesin pembuat teh terkenal dan berkualitas tinggi, dan telah merumuskan standar teknis komprehensif Qiangang huibai. Industri teh Shengzhou bergerak maju di sepanjang tujuan industrialisasi dan modernisasi.
