Lahan Tiongkok yang luas adalah rumah bagi tanaman, hewan, dan mikroorganisme yang tak terhitung jumlahnya. Organisme ini beradaptasi dan berkembang biak di berbagai lingkungan ekologi, membentuk ekosistem dan komunitas biologis yang unik. Keanekaragaman organisme selanjutnya menjelma menjadi keanekaragaman sumber daya hayati. Sehingga Tiongkok memiliki sumber daya pertanian yang kaya, antara lain berbagai sayuran, buah-buahan, biji-bijian, minyak, teh dan lain sebagainya. Produk pertanian tersebut mempunyai perbedaan yang nyata dalam hal variasi, kualitas, rasa, nilai gizi dan lain sebagainya.
"Laporan Evaluasi Reputasi Merek Produk Pertanian Indikasi Geografis Tiongkok" yang dirilis oleh Pusat Penelitian Merek Pertanian Tiongkok, laporan tersebut membandingkan dan menganalisis data evaluasi reputasi dari 1.568 merek terkenal menurut kategorinya.Mari kita lihat peringkat merek-merek terkenal daun teh.
Peringkat ke-8 dalam daftar merek teh terkenal adalah Zhejiang Big Buddha Longjing, dengan skor reputasi merek 87,46. Diproduksi di Kabupaten Xinchang, Provinsi Zhejiang, Buddha Longjing besar memiliki tampilan datar dan halus, ujung lurus, warna hijau dan halus, serta rasa segar dan lembut. Teh Putih Fujian Fuding menduduki peringkat ke-7 dengan skor reputasi merek 87,53. Asalnya terletak di Kota Fuding, Provinsi Fujian, dengan warna sup aprikot kuning bening, rasa ringan, karakteristik kualitas manis dan menyegarkan. Menurut tunas dan daun yang berbeda, teh putih dapat dibagi menjadi: jarum perak pekoe, peony putih, Shou Mei, teh putih teknologi baru, dll.
No.6 dalam daftar merek teh terkenal adalah Teh hitam Anhui Keemen, dengan skor reputasi merek 87,57. Asal utamanya adalah di Kabupaten Anhui Qimen, teh hitam Qimen terkenal dengan aromanya yang harum, teh yang kaya dan segar, tali yang halus dan rata, serta pengerjaan yang bagus di pasar dalam dan luar negeri; Teh Anhui Taiping Monkey Kui berada di peringkat kelima dalam daftar, dengan skor reputasi merek 87,68. Termasuk dalam kelas teh hijau teh tajam, diproduksi di Kabupaten Anhui Taiping, warna, aroma, rasa, bentuk Kui monyet Taiping unik, rasanya harum, lembut dan menyegarkan.
Peringkat ke-4 dalam daftar merek teh landmark adalah Teh Guizhou Duyun Maojian dengan skor reputasi merek 87,79. Diproduksi di Kota Duyun, Provinsi Guizhou, teh Duyun Maojian memiliki bentuk yang rapat, ramping dan keriting, serta berwarna hijau. Wanginya bening dan tinggi, rasanya segar dan kuat, serta bagian bawah daunnya cerah dan hijau; Zhejiang Longjing Tea berada di peringkat ketiga dalam daftar dengan skor reputasi merek 88,04. Teh Longjing berbentuk pipih dan anggun, warnanya hijau, sarinya harum, serta warna kuncup dan daunnya hijau.
Peringkat kedua dalam daftar merek teh terkenal adalah Teh Putih Zhejiang Anji, dengan skor reputasi merek 88,36. Teh putih Anji khas Kabupaten Anji, Kota Huzhou, Provinsi Zhejiang, berbentuk lurus dan agak pipih, berbentuk seperti anggrek Hui. Setelah diseduh, wanginya tinggi dan tahan lama. Terasa segar dan sejuk, setelah diminum, bibir dan gigi tetap harum, sisa rasanya manis dan Shengjin; Teh Yunnan Pu-erh menduduki puncak daftar dengan skor reputasi merek 90,61. Terutama diproduksi di daerah Pu'er Provinsi Yunnan, sup teh Pu'er memiliki warna oranye dan kuning yang kuat, aroma yang tinggi dan tahan lama, rasa yang unik, rasa yang kuat dan beralkohol, serta ketahanan busa yang tahan lama. Kota Pu'er pada awalnya membangun empat basis industri ramah lingkungan: biologi khas, energi bersih, hasil hutan modern, serta rekreasi dan liburan. Dalam hal karakteristik industri biologis, terdapat 1,18 juta mu komunitas pohon teh purba liar, 190,000 mu kebun teh purba yang dibudidayakan, 4,000 ton produksi teh purba, dan hasil yang komprehensif nilai industri teh melebihi 30 miliar yuan.
