Secara umum ada lima cara untuk mengawetkan teh hijau di rumah:
Metode penyimpanan teh tempayan. Metode ini ada di zaman kuno. Feng Mengzhen dari Dinasti Ming berkata dalam "Kaixuetang Manlu": "Sebuah guci besar berisi teh asli, dengan bagian bawah guci, disegel dan diletakkan terbalik, tidak akan menguning di musim panas, dan gasnya tidak akan bocor. " Kadar air teh tidak boleh melebihi 6 persen. Kapur dapat digunakan untuk dehumidify. Metode operasi spesifik sama dengan metode pengawetan blok kapur.
Metode pengalengan. Wadah harus kaleng logam, kotak, kaleng, kotak untuk kue atau makanan lain, atau besi atau aluminium atau kertas atau kertas, atau persegi atau bulat atau datar atau tidak beraturan. Yang penting teh harus kering dan mulut kantong harus tertutup rapat. Metode ini sederhana dan nyaman untuk dilakukan.
Cara menyimpan teh dalam kantong plastik. Pilih tas kemasan makanan dengan kepadatan tinggi, tekanan tinggi, tebal, kekuatan yang baik dan tidak berbau aneh. Teh dapat dibungkus dengan kertas bersih yang lembut terlebih dahulu, kemudian dimasukkan ke dalam kantong makanan dan disegel.
Metode penyimpanan teh termos. Gunakan botol air panas yang tidak diisolasi dengan baik dan dibuang, isi dengan teh hijau kering, tutup gabus, dan tutup dengan lilin.
Metode pengawetan lemari es. Teh hijau dikemas ke dalam kantong kemasan makanan dengan kepadatan tinggi, tekanan tinggi, kental, kekuatan yang baik dan tidak berbau aneh, dan kemudian ditempatkan di freezer atau freezer lemari es. Metode ini memiliki waktu penyimpanan yang lama dan efek yang baik, tetapi mulut kantong harus tertutup rapat, jika tidak maka akan kembali lembab atau berbau, yang akan merusak kualitas daun teh hijau.
