Tidak ada yang menenangkan indra seperti secangkir teh hijau. Karena teh hijau mengandung sedikit kafein, teh hijau dapat memberi Anda semangat penting di penghujung hari.
Teh hijau terbuat dari daun Camellia sinensis dan merupakan tanaman asli Tiongkok. Perbedaan teh hijau, teh hitam, dan teh oolong adalah daun teh hijau tidak mudah layu, terfermentasi, dan teroksidasi seperti teh hitam dan teh oolong. Seringkali dikombinasikan dengan perasa seperti melati, kulit jeruk, dan buah-buahan tropis kering.
Teh hijau tersedia dalam berbagai rasa dan variasi sehingga menjadi salah satu varietas teh paling populer di Amerika Serikat. Faktanya, ini adalah salah satu dari tiga varietas teh terpopuler di dunia, dengan 1,7 ton teh hijau diproduksi setiap tahunnya.
Ingin menikmati manfaat secangkir teh yang bersahaja? Lihat koleksi teh hijau terbaik kami di sini.
Manfaat Kesehatan dari Teh Hijau
Selain menjadi minuman yang nikmat dan populer, teh hijau memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Inilah sebabnya mengapa telah digunakan dalam pengobatan tradisional India dan Tiongkok selama berabad-abad.
Berikut akan kami bagikan tujuh manfaat teh hijau.
Kesehatan jantung
Penyakit jantung adalah salah satu pembunuh utama di Amerika Serikat. Sekitar 610,000 orang meninggal karena penyakit jantung di Amerika Serikat setiap tahunnya. Dua puluh lima persen populasi meninggal karena penyakit jantung, penyakit yang sebagian besar dapat dicegah.
Meskipun teh hijau bukan satu-satunya cara untuk melindungi diri Anda dari penyakit jantung, ini bisa menjadi bagian dari strategi yang lebih luas. Dalam sebuah penelitian yang mengamati 1.371 pria berusia di atas 40 tahun, konsumsi teh hijau secara teratur mengurangi keberadaan beberapa penanda penting yang memprediksi penyakit jantung (1). Penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan menurunkan kolesterol LDL yang berbahaya, yang merupakan faktor risiko umum penyakit jantung.
Dalam penelitian yang lebih besar terhadap 40.530 orang di Jepang, hasil ini juga terjadi di kalangan peminum teh. Para ilmuwan dalam Journal of American Medical Association menemukan bahwa orang yang minum setidaknya satu cangkir teh hijau sehari jauh lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular dibandingkan mereka yang minum kurang dari satu cangkir sehari. Para peneliti merekomendasikan minum sedikit teh hijau setiap hari daripada kopi atau soda untuk menjaga kesehatan jantung (2).
Katekin teh hijau juga dikenal dengan sifat anti-inflamasinya, yang dapat membantu menghilangkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif. Sifat anti inflamasi ini membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah dan arteri, sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung.
Penurunan Berat Badan
Jika Anda merasa sedikit lebih berat dari yang Anda inginkan, Anda tidak sendirian. Obesitas adalah masalah utama di Amerika Utara, dengan lebih dari dua dari setiap tiga orang mengalami kelebihan berat badan (3). Kelebihan berat badan adalah masalah besar dan terkait dengan hampir semua masalah kesehatan gaya hidup yang serius, termasuk penyakit jantung, stroke, dan diabetes (4).
Kabar baiknya adalah obesitas dapat dicegah dan sangat bergantung pada apa yang Anda makan. Menambahkan teh hijau ke dalam makanan Anda dapat membantu menurunkan berat badan. Ekstrak teh hijau mengandung asam amino yang disebut L-theanine, yang membantu memperlambat penyerapan kafein. Hal ini menghasilkan peningkatan energi yang lebih tahan lama, membantu memaksimalkan hasil latihan Anda. Suplemen teh hijau sangat populer di industri penurunan berat badan dan dapat membantu menjaga berat badan.
Dalam ulasan tahun 2010, seorang peneliti menyimpulkan bahwa teh hijau membantu membakar lemak dengan meningkatkan metabolisme tubuh (5). Meskipun para peneliti mencatat bahwa beberapa kelompok etnis mungkin lebih menerima kemampuan teh hijau dalam membakar lemak dibandingkan yang lain, teh hijau masih berpotensi membantu membakar lemak. Hal ini disebabkan adanya katekin, senyawa yang terdapat pada teh hijau. Ketika hadir dalam darah, katekin meningkatkan oksidasi dan pembakaran lemak tubuh (6). Terlebih lagi, teh hijau merupakan alternatif sehat untuk minuman dan makanan berkalori tinggi lainnya. Mengganti soda atau makanan ringan dengan secangkir teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori.
Kesehatan tulang
Kesehatan tulang menjadi semakin menjadi masalah seiring bertambahnya usia. Osteoporosis adalah melemahnya tulang dalam tubuh secara parah yang disebabkan oleh ketidakseimbangan metabolisme sehingga memperlambat pembentukan jaringan tulang baru. Penelitian pada hewan sangat menunjukkan bahwa teh hijau dapat mendorong pembentukan tulang baru. Dalam penelitian pada hewan ini, tulang menunjukkan massa, volume, dan ketebalan tulang yang lebih besar (7).
Studi lain menunjukkan bahwa peminum teh memiliki kepadatan tulang lebih tinggi dibandingkan peminum non-teh (8). Jadi, meskipun belum ada kepastian apakah teh hijau dapat meningkatkan kesehatan tulang, peluang Anda untuk memperkuat tulang dengan meminum teh hijau sangatlah besar.
Kesehatan Penglihatan
Katekin dalam teh hijau dapat membantu Anda mencegah glaukoma dan penyakit mata lainnya. Katekin, sekelompok antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, lutein dan zeaxanthin, membantu melindungi jaringan halus mata dari kerusakan sel. Katekin diserap ke dalam jaringan mata dan digunakan untuk mengatasi masalah yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan atau bahkan kebutaan.
Kanker
Teh hijau telah lama dianggap dapat mencegah kanker. Penelitian menunjukkan bahwa minum setidaknya tiga cangkir teh hijau dapat secara efektif memperlambat proses mutasi dan perubahan sel yang dapat menyebabkan sel menjadi kanker (9). Hal ini menunda timbulnya kanker selama beberapa tahun. Temuan terkuat ditemukan pada jenis kanker tertentu, termasuk kanker payudara dan prostat. Ada juga bukti epidemiologis yang baik bahwa orang yang minum teh hijau memiliki kemungkinan lebih kecil untuk meninggal akibat kanker. Para peneliti menunjuk antioksidan epigallocationchin gallate (EGCG) sebagai pemain utama di balik manfaat teh hijau ini.
Menurut National Cancer Institute, berbagai penelitian dan meta-analisis menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu mencegah kanker dengan mengurangi timbulnya stres oksidatif (10).
Kesehatan Memori
Teh hijau mungkin mengandung sesuatu yang dapat membantu menjaga pikiran kita tetap tajam seiring bertambahnya usia. Dalam penelitian pada hewan, tikus yang minum teh hijau secara signifikan memperlambat penurunan daya ingat. Penelitian lain menunjukkan bagaimana teh hijau dapat meningkatkan kognisi spasial dan kemampuan belajar (11). Hal ini menunjukkan bahwa teh hijau dapat mengurangi risiko gangguan memori otak seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Gula darah
Menjaga gula darah pada tingkat yang wajar bisa jadi sulit. Saat ini, kita memiliki banyak gula dalam makanan kita, yang dapat dengan mudah menyebabkan resistensi insulin dan bahkan diabetes. Teh hijau dapat membantu darah Anda mengatur beban glikemik dan mengontrol kadar gula darah.
